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By Kat Robinson,Grav Weldon

If existence is a street, foodstuff is the gasoline. The eating place delicacies of Arkansas was once crafted by way of transportation--and through kin history. From century-old soda fountains to historical past sweet makers, Arkansas wine kingdom and the birthplace of fried pickles, detect the scrumptious nooks of the Ozarks and delicious crannies of the Arkansas River Valley via this tasty travelogue. learn the way fried chook got here to a tiny burg referred to as Tontitown. find a eating place atop a gristmill with a background predating the Civil conflict. Dine the place invoice Clinton, Sam Walton and Elvis Presley stuck a chunk to consume. sign up for writer Kat Robinson and photographer Grav Weldon in this exploration of over 100 of the state's vintage and iconic restaurants.

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