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By Sally Everett

devoted to the starting to be box of foods and drinks tourism and culinary engagement, Sally Everett bargains a multi-disciplinary method of the topic, embracing theories and examples from a number of topic disciplines.

Through a mix of severe conception reflections, real-life case experiences, media excerpts and actions, examples of foods and drinks tourism world wide in addition to a spotlight on employability, Food and Drink Tourism provides a entire & enticing source on the growing trend of food inspired go back and forth & leisure.

Suitable for any pupil learning tourism, hospitality, occasions, sociology, advertising, enterprise or cultural studies.

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