Download Operativa y gestión del departamento de pisos (Hostelería y by María José Olmo PDF

By María José Olmo

Este libro capacita tanto al alumnado como a los profesionales del zone para gestionar de manera efectiva el departamento de pisos de un establecimiento hotelero, atendiendo a aspectos tan importantes como son su organización; su relación e interacción con otros departamentos (recepción, comercial, cocina, restaurante, administración, seguridad o dirección); así como el keep an eye on de los productos, los materiales y el equipamiento de dicho departamento; o incluso aspectos tan novedosos en l. a. materia como l. a. externalización, el regulate de materiales, el mantenimiento o los angeles decoración.

Show description

Read or Download Operativa y gestión del departamento de pisos (Hostelería y Turismo) (Spanish Edition) PDF

Similar business hospitality, travel & tourism books

Aspekte des Massentourismus an der türkischen Südküste zwischen Antalya und Alanya (German Edition)

Studienarbeit aus dem Jahr 2011 im Fachbereich Geowissenschaften / Geographie - Fremdenverkehrsgeographie, observe: 1,3, Philipps-Universität Marburg, Sprache: Deutsch, summary: „Der leisure der Stadt ist – mit Ausnahme ein paar verstreut liegender adjust Villen – ein gesichtsloses Häusermeer in Großstadtformat.

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. HOTR0108 (Spanish Edition)

Adquirir conocimientos para poder realizar elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en l. a. elaboración culinaria. Conocer tanto los procesos básicos de elaboración como los riesgos de ejecución, conservación y regeneración de las elaboraciones culinarias. Conocer los métodos de cocinado específico en pescados, mariscos, huevos y carnes, además de conocer generalizaciones sobre los angeles cocina al vacío.

Dubai, from the scratch until today - A new vision of tourism?

Seminar paper from the 12 months 2009 within the topic Tourism, grade: 1,7, Stralsund collage of technologies, language: English, summary: you could by no means comprehend Dubai when you've got no longer been there. yet being there's no warranty for comprehension both! Dubai is where of the final word superlatives.

Operativa y gestión del departamento de pisos (Hostelería y Turismo) (Spanish Edition)

Este libro capacita tanto al alumnado como a los profesionales del area para gestionar de manera efectiva el departamento de pisos de un establecimiento hotelero, atendiendo a aspectos tan importantes como son su organización; su relación e interacción con otros departamentos (recepción, comercial, cocina, restaurante, administración, seguridad o dirección); así como el keep an eye on de los productos, los materiales y el equipamiento de dicho departamento; o incluso aspectos tan novedosos en los angeles materia como l. a. externalización, el keep an eye on de materiales, el mantenimiento o l. a. decoración.

Extra info for Operativa y gestión del departamento de pisos (Hostelería y Turismo) (Spanish Edition)

Sample text

Download PDF sample

Rated 4.13 of 5 – based on 47 votes